豆付的做法家常做法 ,豆付的的做法大全

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本文目录
家常腐豆腐简单做法
用料 :豆腐适量 、红豆腐卤适量
步骤:1.切三角过下水。法家法豆付的法
2.油锅炸成金黄色
3.翻面炸熟表皮脆了就可以。豆付的
4.蜂蜜,法家法豆付的法红豆腐卤 。豆付的豆腐卤用勺子按碎加点腐卤汁
5.国内油温六成把腐卤汁加入,放入炸好的豆腐,加开水炖煮 。腐卤汁比较咸要根据豆腐的多少去加我这么多豆腐就两块腐卤。
6.汁快收完关火用点蜂蜜翻几下 。撒熟白芝麻 。
三鲜豆腐家常做法
主料:豆腐300克 ,水发口蘑50克 ,笋片30克,罐头鲜蘑30克 。
调料:料酒 、味精 、精盐、酱油、白糖、葱末 、姜末、湿淀粉 、麻油、豆油 。
做法
1.将豆腐切成大片 。炒锅放油,烧至七成热时放入豆腐块,炸至金黄色时捞出沥油。水发口蘑去杂洗净一切两瓣,鲜蘑也一切两瓣 ,将口蘑 、蘑菇 、笋片分别放入沸水锅焯透捞出备用。
2.炒锅留少量底油烧热 ,下葱姜煸香,再加入酱油、料酒、白糖、口蘑、蘑菇、笋片煸炒,再下入豆腐块,烧沸后改小火烧煨至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,淋入麻油推匀即可出锅 。
豆腐的家常做法王刚
材料:豆腐300克,胡萝卜30克 ,木耳30克,甜豆荚30克,蒜苗10克,红辣椒1个,生姜1小块,大蒜1瓣,淀粉适量,
调料:食用油30克,香油1小匙,蚝油1小匙,高汤2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精小匙 ,
做法:
1、豆腐切片后 ,用平底锅煎至双面呈金黄色 ,
2 、胡萝卜 、木耳切片,蒜苗切斜段 ,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用,
3、锅内放入油烧热,先爆香大蒜片 、生姜片 、红辣椒段,再加入高汤 、蚝油、白糖 ,煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟,再用水淀粉勾芡,淋上香油即可 。
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